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Pitigliano, paese della Maremma ancora incontaminata, è un borgo medievale che si presenta al visitatore che arriva dalla costa, su un masso di tufo, quasi sospeso nel vuoto, circondato da vallate e con un centro storico davvero interessante: l'abitato si erge tutto su una rupe di tufo, inimitabile, e dove finisce la rupe iniziano le case medievali e prima ancora etrusche come testimoniano le spettacolari cantine, completamente scalpellate nel tufo che erano appunto gli antichi insedia ...