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MASSERIA CUOCO La Valle d'Itria è un'area ricca di specialità, sia a livello enogastronomico che culturale. Questa zona accoglie il visitatore con immense distese di ulivi, alberi cresciuti nella terra rossa che accolgono il viaggiatore con profumi e meravigliosi miscugli cromatici. Tra le tipiche strutture che troviamo in questa bellissima zona ci sono trulli, casolari e antiche masserie. In questa realtà troviamo, la Masseria Cuoco è un'antica masseria del 1700 in agro di Martina Franca, pr ...